지난 4월 12일(목) 저희 대구중구지역자활센터에서는 2018년 공동모금회 배분사업의 1차 요리교실 프로그램을 진행하였습니다.

 첫메뉴는 구수한 북어국과 메인메뉴 고추장불고기, 제철음식 달래무침이였는데요. 학원선생님의 시범을 보고난 후 팀별로 실습을 해보는 것으로 수업을 진행하였으며 평소 결식률이 높은 참여자분들을 위하여 조리한 음식은 준비한 밀폐용기에 담아가 평소 밑반찬으로 활용할 수 있도록 하였습니다.

 남성분들임에도 불구하고 곧잘 따라하고 집중해서 요리하시는 모습이 너무 보기 좋았던 시간이였습니다^^ 앞으로 손쉽게 할 수 있는 다양한 요리 학습을 통하여 핵심참여자 10명의 결식률 감소와 영양상태가 개선될 수 있기를 희망합니다.